粵商率先造水泥 世博會(huì)上奪金獎(jiǎng)
“水泥：粉狀水硬性無(wú)機(jī)凝膠材料，加水?dāng)嚢韬蟪蓾{體，能在空氣中硬化或在水中更好地硬化，并把砂、石等材料牢固地膠結(jié)在一起……廣泛應(yīng)用于土木建筑、水利和國(guó)防等工程。”這是“百度百科”關(guān)于“水泥”的一段解釋。不過(guò)，如果時(shí)光倒流兩百年，你把這段話給一個(gè)廣州鄉(xiāng)民看，他定會(huì)看得一頭霧水，然后領(lǐng)著你到一個(gè)建筑工地，指著瓦工身旁的一桶泥漿對(duì)我說(shuō)：“水泥，水泥，不就是水加泥嗎?”
我們還真不好責(zé)怪這位老兄無(wú)知，因?yàn)樗嗟拇_是不折不扣的舶來(lái)品。據(jù)史料記載，古代的羅馬人就已掌握了“水泥制造”的絕活，他們混合火山灰和石灰，制造出了硬度很大的“原始水泥”，并因此蓋起了很多宏偉的建筑。
而根據(jù)建筑學(xué)泰斗梁思成先生所著的《中國(guó)建筑史》，中國(guó)古代建筑數(shù)千年來(lái)之所以始終以木材構(gòu)建為主，磚石只能作輔材，一個(gè)重要原因就是墊灰不夠格，磚石墊上簡(jiǎn)單的灰漿，蓋蓋平房還可以，如果要蓋宏偉的宮殿和廟宇，那一定還沒(méi)蓋完就塌了。
不過(guò)，羅馬人制造的水泥有一個(gè)缺陷，就是干得太慢，晴天蓋房還好，碰到雨天就抓瞎。直到1780年，英國(guó)生產(chǎn)商帕克發(fā)明了一種十幾分鐘就能干的新式水泥，才解決了這個(gè)問(wèn)題。盡管成分不同，但帕克為了向古羅馬人致敬，還是把自己發(fā)明的水泥稱為“羅馬水泥”。這種新式水泥在歐洲風(fēng)行了數(shù)十年，直到1824年前后，才被英國(guó)人波特蘭發(fā)明的水泥所取代，在中國(guó)門戶洞開(kāi)之后，漸漸進(jìn)入廣州市場(chǎng)的也正是這種波蘭特水泥，而普通老百姓則把它呼作“紅毛灰”或“洋灰”。
水泥既是舶來(lái)品，國(guó)人最早一定得以仿制起家。1889年，清代洋務(wù)運(yùn)動(dòng)代表人物之一、廣東巨賈唐庭樞在唐山創(chuàng)辦了“唐山士綿土廠”，這也是中國(guó)最早的水泥廠之一，原料全部取自廣東。“士綿土”這三個(gè)字，則直接取自“水泥”(cement)一詞的英文發(fā)音。1904年，工廠生產(chǎn)的“馬牌水泥”被送往在美國(guó)圣路易斯舉行的世博灰參展，并一舉奪得了金獎(jiǎng)，國(guó)產(chǎn)水泥在世界舞臺(tái)上的“首秀”，表現(xiàn)頗為不俗。
廣東官辦水泥廠 原址在大元帥府
1900年，時(shí)任兩廣總督李鴻章也開(kāi)始動(dòng)念造水泥了，畢竟，修鐵路、搞國(guó)防，都少不了這個(gè)“洋玩意”。恰巧，有個(gè)廣東商人提出請(qǐng)求，想集資辦廠。可惜，因?yàn)榧Y曠日持久，這事最終不了了之。
官辦企業(yè)耗資120萬(wàn)銀圓
直到1905年，這事才又重新提上日程，當(dāng)時(shí)廣東的主政者已經(jīng)換成了岑春萱。他在珠江南岸的草方圍一帶圈了塊地，足有300畝(約20萬(wàn)平方米)之多，規(guī)模之大，在全國(guó)范圍內(nèi)屈指可數(shù)。今天的大元帥府所在地，就是當(dāng)年水泥廠的核心地帶。官方足足投入120圓銀圓的真金白銀，從德國(guó)機(jī)器大鱷——克虜伯工廠買來(lái)設(shè)備，又通過(guò)洋行重金聘請(qǐng)德國(guó)工程師作技術(shù)指導(dǎo)。1909年5月，工廠終于建成投產(chǎn)，就取名為“河南士敏土廠”。顧名思義，“士敏土”自然是“cement”的又一音譯了。